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黄酒之乡开启传统“冬酿”

时间:2019-11-08

  11月7日,古越龙山绍兴酒股份有限公司酿酒一厂的工人进行“开耙”搅拌。随着立冬节气的到来,中国黄酒之乡——浙江绍兴的黄酒企业开启传统“冬酿”。 2006年绍兴黄酒酿制技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。新华社发